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飲食男女 - 1022 - World Walkers 尋找泰菜靈魂 清邁味紀行

世界飲食潮流着重風土味,泰菜在這股潮流中穩步上揚,去年世界五十最佳餐廳中榜上有名,列為亞洲第一名的,就是名廚 David Thompson在曼谷開的摩登泰菜餐廳 Nahm,以泰北地區的風味,挑動食客味蕾。 泰北風味,以酸辣為始...

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