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美國食品過敏原標示更清楚 - 康健雜誌91期

對食物過敏的人,最怕不小心吃到含有過敏原的食物,小則引起不適,嚴重時甚至致命,但許多食品包裝上並未清楚標示過敏原。 從2006年1月1日起,美國食品藥物管理局(FDA)制定的「食物過敏原與消費者保護法案」生效...

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