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賢哥的廚房（Hango's Kitchen ）: 酸高麗菜的作法

如何做酸高麗菜 1。 約同樣大小的紅白高麗菜各一顆。 【11/22/2009加註】 紅高麗菜價錢較貴，也較不易買到。等發酵技術熟練後，紅高麗菜的比例可以大幅降低，甚至全用白高麗菜也可能輕易發酵成功。...

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