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黃酒 - 維基百科,自由的百科全書

黃酒,一種釀造 米酒,是中國酒的兩大主流之一,是以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於俗稱白酒的燒酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低於20%,因色澤呈黃色而得名。原產中國 浙江、湖北 房縣、江蘇 南通地區,紹興酒是其中的代表。...

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