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金沙蝦球食譜 by 花旗煮婦 (rose-mag) - Cookpad

金沙蝦球 的精彩食譜。一般的金沙菜色都是只用鹹蛋黃,蛋白不知作甚麼好,我把整個鹹蛋都用了,參考李梅仙老師的做法,這個金沙蝦球啖啖蝦肉,鹹香適中。 訣竅提示 1)煎蝦時不必用大火,煎熟一邊再一邊較省時間。 2)煮鹹蛋時火不要 ......

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