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酸白菜製作-楊桃美食網

發表人： 多多 時間 ： 2001-11-17 ㄍ3199 我現在手上資料有 1、大白菜〈不洗不燙〉+香蕉、蘋果〈均連皮切片〉+鹽+高梁酒用洗米水浸泡，醃製10天。 2、將大白菜放入大缸裡，加60度c熱水+花椒但不加鹽，用石頭壓住缸口3-7天即可。...

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