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【鋁箔紙該用那一面才是正確的?!】

【鋁箔紙該用那一面才是正確的?!】 中秋烤肉似乎已成約定習俗,鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢? 台北科技大學電機系教授房漢彬表示: 一般來說,霧面較易吸熱,因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果;例如烤肉時,應...

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