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扁魚白菜滷食譜、作法 | Madeleine Chiu的多多開伙食譜分享

扁魚白菜滷作法:台灣傳統典型的古早味台菜~白菜滷。它可以是只用開陽香菇兩三樣一起燒煮的家常菜餚; 也可以在逢年過節時多加了其它上等食材後,變成上得了台面的宴客菜。 冬天的大白菜正當令,大量的大白菜加上香菇.開陽等..紅燒後原就極為甘甜 ......

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