阿基師 - 紅燒茄子 @ %&^$#$%^@#^$$%^& :: 痞客邦 PIXNET ::
材料： 茄子2條、絞肉1/2杯、蒜末2小匙、薑末1大匙，蔥花1支，高湯1/4杯 調味料： 辣豆瓣醬1大匙、酒釀小匙，醬油1大匙、 糖1/2小匙、白醋1/4小匙、花椒粉1小匙、香油1小匙 做法： 1.茄子洗淨切成5功分長條，放入170度~180度的油鍋中，用大網杓將茄子壓入 ......
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