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阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水) - 品味生活就從數位化開始 - 痞客邦 ...

阿基師教大家:『打蛋之後蛋殼不要丟棄,利用蛋殼量水就能調出最好的比例。』 例如 將1顆 ... 蛋和水的比例及作法與上同 電鍋外鍋內注水1杯,蒸蛋上蓋盤子 再把電鍋 ......

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