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認識磨刀方法 德國鳥牌廚師刀料理菜刀西餐刀中式菜刀牛肉刀麵包刀-千力金刃有限公司6

刀石用之前先 將它泡水數小時 磨刀時右手握刀 磨刀時刀與刀石成45度,如圖角度 左手要按住刀的為為尾端 磨刀時尾端也像前段前 後來回磨 刀頭部分也像 前段來回磨 刀身反面來也要前 後來回的磨 刀身反面後刀端也...

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