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丙烯醯胺具有潜在毒性和致癌性_全球華人抗癌新藥網

內容簡介 : 衛生部1日公布的《食品中丙烯醯胺的危險性報告》中指出,丙烯醯胺具有潜在的神經毒性、遺傳毒性和致癌性。 報告稱,大量的動物試驗研究表明,丙烯醯胺的危害主要是引起神經毒性,同時還有生殖、發育毒性。...

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