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請問市售的一般電動打蛋器,為何很難打發蛋白呢?-楊桃美食網

電動打蛋器.只要動力足.按打發蛋白或全蛋的步驟及該注意的事項.不用那麼多的添加物.至於加泡打粉我還是第一次看到.打蛋白應該是加入少許搭搭粉(酸粉)安定打發的蛋白.泡打粉是 ......

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