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[食物中毒的意義] - 教育大市集 Education Market

中毒原因 致病來源 主要污染途徑 細菌型食物中毒 感染型 腸炎弧菌 本菌喜歡生長在有鹽的地方(如海水),主是是污染海鮮食品,或因此間接污染其他食物。 沙門氏菌 本菌分佈範圍廣泛,尤其動物腸道內特別多,可因此而直接污染,或經由鼠類、昆蟲 ......

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