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食物安全中心 - 常見的問題 - 即食食品微生物含量指引

3. 什麼是天然礦泉水? 根據食品法典委員會的《天然礦泉水標準》(CODEX STAN 108),天然礦泉水可與普通食水清楚區分。簡單而言,天然礦泉水來自受保護的地下水源,以微生物質量來說合乎衞生。天然礦泉水的特點是含有一定量的礦物質、微量元素或其他 ......

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