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【青年尬科學】學生優秀作品:敵暗我明-自由基與抗氧化劑的探討 | CASEdu科學發展教育中心教育平台

健康的人體內會產生適量的自由基來維持生命系統的運作,由於它的高活性,可以殺菌,提升免疫功能或是當訊息傳遞者(註四)。 自由基有很多種類,其中常見有兩種(同註三): 1. 高反應性氧自由基 (Reactive Oxygen Species, 簡稱ROS)...

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