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【日本通信】日本營養午餐系列報導(1)二戰後的歷史演變 - 上下游News&Market新聞市集

日本最初的學校營養午餐最早可以追溯到明治時期。1889年,山形縣的私立忠愛小學免費提供飯糰、鹹鮭魚、漬物給窮困的學生,被視為營養午餐的起源。此後各地都有陸續開辦營養午餐,但或是針對清寒兒童,或是僅限於某些地區,真正全國開辦 ......

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