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可食用色素完全手冊 - 柏瀚部落格行銷

食用色素以來源的不同,可分為兩大類,分別是人工色素和天然色素。食用的人工合成色素通常以煤焦油來制成,各國或地區對對人工色素的使用有嚴格的限制。 天然色素主要來源有三方面是植物,動物,和微生物。天然色素總的來說,安全性高,大部 ......

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