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飽和脂肪- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

飽和脂肪是由飽和脂肪酸和甘油形成的脂肪,飽和脂肪酸即是指脂肪酸分子中不含有 不飽和鍵(雙鍵等)。因飽和脂肪酸中與碳原子結合的氫原子達到最大值而稱為「 ......

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