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174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::

雖然到處都買得到白麵條,但如果自己有壓麵機還是值得動手做,好玩又沒有添加物。市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽,比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是非法的,但畢竟是添加物,零食點心有添加...

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