周老師的美食教室搬家了: 174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 - yam天空部落
周老師 請問 我試了您的餛飩皮 用kitchen-aid的壓麵接頭, 做出來厚薄是ok, 但試吃起來...不像外面的會滑滑的耶 比較像...薄水餃的口感 比較軟. 是因為各國家麵粉不同的關西嗎? 我看有些網站說要加太白粉或是樹薯粉...會比較像我要的口感嗎?...
網址安全性掃描由 
提供
最近新消息
-
PEUGEOT CITROEN全車系售價調整事宜
【本報記者劉奕廷、鐘翠蓮台北報導】由於受到全球 COVID-19新冠肺炎疫情影響，PEUGEOT、CITROEN台灣總代理寶佳聯合氣車日前表示，汽車相關零組件製造供應鏈受到嚴重衝擊，原物料、車用晶片、運輸物流及人事等成本皆大幅攀升，嚴重影響車輛生產成本及交車時程。 圖說：Peugeot小改款3008
-
五倍券開跑 機車汰舊換新好時機
【記者 林明益／宜蘭 報導】 宜蘭縣「110年機車汰舊換新及新購電動二輪車補助計畫」已進入最後倒數計時階段，請車主把握今年度加碼補助機會，以免向隅！ 環保局黃政釧局長表示，為鼓勵縣民汰換老舊機車，宜蘭縣配合中央加碼補助車主汰舊換新，本（110）年度本縣縣民淘汰民國96年6月底前出廠的老舊機車後，換購