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基本白饅頭 - 我與紅木海岸 - udn部落格

引用文章菜肉包與水煎包 我學做白饅頭過程中遇到許多問題﹐剛開始的大問題例如﹕塌陷﹐水和麵粉的比例不對…… 大問題一一解決後﹐剩一些小毛病﹐例如﹕形狀太醜﹐大小不一﹐蒸出來的成品 ......

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