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土豆發芽了還能吃嗎?-百科問答-中文百科在線

人們經過反複試驗證明:當土豆的芽生長不大,又經過一定的處理以後還是可以吃 ... 部位的芽萌發較晚。如果頂部的芽長得較大,其它的芽還沒有萌發,將頂部切除即可。 發芽的土豆 雖經上述處理,仍會殘留一部分毒素,所以還應在水中多泡一些時間 ......

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