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馬鈴薯發芽~ - 馬克桑英倫記憶 - Yahoo!奇摩部落格

會吃到馬鈴薯, 這玩意兒可以 說是歐洲人在麵包之外的澱粉類攝取大宗, 去到超市, 光是馬鈴薯就有一整個區塊給你選 ... :發芽馬鈴薯中龍葵鹼是其毒性成分。馬鈴薯發芽 後,幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量可達 100 毫克 /100 公克,食用後會引起中毒 ......

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