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中秋烤肉抗氧化 吃芭樂就對了 - 上下游News&Market新聞市集

今天中秋節,大家烤肉了嗎?農委會高雄農業改良場表示,俗稱芭樂的番石榴,含有豐富的天然抗氧化物維生素C與超強的亞硝酸鹽清除能力,可降低燒烤產生的致癌物質及香腸、培根等加工肉品中,亞硝酸鹽對人體的危害,想兼顧美食與健康的,中秋 ......

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