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國立高雄海洋科技大學 水產食品科學系

一、活動宗旨:以往本系特色活動只限加工類型,透過本次比賽讓學生更了解中餐烹調的規定與食品衛生安全的法規,使本系發展不再僅限於食品加工及檢驗,所以這次特別舉辦與餐飲技術相關之活動欲增廣學生更廣泛的能力。...

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