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甘藍新品種台南1號 - 台南區農業改良場出版品訂購網

俗稱高麗菜的甘藍營養豐富,為世界重要蔬菜,主要育種國為日本及荷蘭,均為溫帶區域,但許多熱帶及亞熱帶地區冬季均可生產,惟栽培所需種子均由國外進口供應。台灣位處亞熱帶地區,冬季低溫不足無法順利誘導甘藍開花,為育種工作之最大限制 ......

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