[豬媽私房菜]今天吃水餃--阿基師教的^^ - BabyHome親子討論區
小鐵蛋媽..分享一下水餃皮吧... 叮嚀: 1.豬絞肉與高麗菜(含木耳)的比例是一半一半. 2.包的時候可以把水餃皮上下拉成楕圓型,用二手的虎口用力壓成型即可. 3.下水煮的時候,不用加冷水; 但也不是浮上來就好了,要看水餃好似有空氣整個鼓鼓的就可以了....
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