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北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast | 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

份量可做兩條麵包(麵包模大小 20.5cmx10.5cmx9.5cm) 材料: 高筋粉 540克 細砂糖 86克 鹽 8克 奶粉 9克(原食譜用天然牛奶香料) 快速乾酵母(instant dry yeast) 11克 全蛋液 86克 忌廉(whipping cream 動物性鮮奶油)59克...

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