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鹹檸檬乾 - 360doc个人图书馆

鹹檸檬乾 材料: 檸檬300g,鹽3g(檸檬重量的1%),梅粉30g(檸檬重量的10%), 步驟: 1.檸檬仔細刷洗乾淨擦乾水份,然後切成薄片 2.將鹽加入混合均勻密封放冰箱冷藏10-15天 (中間不時拿出來翻一下以利醃漬平均)...

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