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椰蓉麵包【湯種法】Coconut Custard Buns | 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

做法: 請參考這個腸仔麵包食譜(第1至3步驟),麵團第一次發酵完成,直至麵團發大兩倍。就取出,放在清潔的工作台上,灑點高筋粉。 用手按壓麵團,擠出空氣。切割成六等份,滾圓,收口朝下。用保鮮膜蓋著,靜置 15分鐘。...

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