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麵粉的種類高筋~中筋~低筋~ (小事和大事(^6^))

人生是由一點一滴組成的, 這一點一滴會不斷延續, 影響你的一生..... ... 麵粉的種類高筋~中筋~低筋~ (一)中.高.低筋麵粉:麵粉之所以有中高低筋之分,就在於麵粉裡的蛋白質成分多寡,7 A+ P0 @' a9 l! d# @...

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