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麻油料理升級版 | 蔬食園地 | 人間福報

調味又補身的麻油料理中,素「麻油雞」最具代表性,「麻油紅鳳菜」、「麻油炒茼蒿」則性溫,最利做月子食用。在南台灣,有五家餐廳的口味最正宗,麻油料理即是強項。 氣候逐漸轉熱,除了開胃涼拌菜一定要滴些麻油來...

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