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麻油雞(5) ::食譜::www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

1.雞肉塊洗淨，瀝乾備用。 2.取鍋燒熱，放入3大匙黑麻油，再放入薑片以小火爆香，至邊緣微焦的狀態。 3.接著放入作法1的雞肉塊，炒至顏色變白。 4.最後倒入米酒、雞粉煮滾 ......

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