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型男大主廚-麻油雞麵線(980114) - memorial mySoren - udn部落格

我依照筆記煮麻油雞麵線, 果然是酒香十足, 麻油薑味佳, 更重要的是, 沒有酒的苦味, 也沒有麻油的焦苦, 是很滑順的甜香口感! 這做法應該是改良過的, 因為跟一般的方式不太一樣 ......

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