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麻糬麵包02212003 - leilako.com

這個麵包是用『麻糬預拌粉』做的, 口感不是像用酵母做的那種麵包, 而是像一般市售麻糬麵包口感. 提供給手邊有預拌粉的網友參考. 材料: a 麻糬預拌粉(一包) 500g(實際495g) b 水 355~370g(先用355g. 後烤的芝麻糊部分因為等待時間較長.怕變乾.多加一大匙水......

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