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認識花生黃麴毒素 - 台南區農業改良場出版品訂購網

菌 毒素 ,引起中毒主要的病徵有:嘔吐、腹 痛、肺水腫、痙攣、昏迷、或肝、腎、心衰 竭或腦水腫而造成死亡。而這四種黃麴毒 素中又以B 1的毒性及致癌性最強 ......

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