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黃豆粉 - 知識通

請問黃豆如何製作成黃豆粉? 脫莢後的黃豆,就加以乾燥與冷卻,以便貯藏。假如黃豆是要加工製成低蛋白質與高纖維的黃豆粉,而貯藏箱或貯藏地窖又有通風設備時,黃豆可以在含水量13 ......

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