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幸福,現在進行式: [不沾鍋推薦] 來個不專業的碳鋼鍋試用文-ㄚ麗鍋 - yam天空部落

越煎油就越多,雞皮的油都被逼出來,一般薄的鍋子就沒辦法逼出這麼多油,而且皮非常酥脆,肉又滑嫩,烹煮時間不用太長,我覺得有比不沾鍋要短。本來我想煎到半熟就拿出來切塊,結果一切開裡頭都熟了,肉汁都鎖在裡頭,又滑又嫩,切的時候還會 ......

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