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台灣香料網討論區: 辛香料的英文名稱介紹

1迷迭香 Rosemary 適用於各式肉類調理(stuffings for poultry, duck, rabbit)、湯類(minestrone, pea soup, spinach soup)、燉、烤牛肉、羊肉等。 2鼠尾草 Sage 用於各式肉類填料(poultry. lamb. meat roast. baked fish),或添加於香腸、肉丸燉、烤肉類、或於煮茄子 ......

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