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全麥麵糰有辦法揉到出筋嗎? - Yahoo!奇摩知識+

... ,麵糰是會出筋的,這次改用100%的全麥麵粉做中種麵糰,不過我和這糰麵粉摶鬥了很久很久,始終不見它有一點” ... 經由這些全麥〈顆粒〉阻隔了麵粉與麵粉之間的結合,所以降低了他的筋度,但是還是會出筋→是麵粉 ......

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精子是具有單一目的性的:被充分利用使卵子受精。但是好像沒有人說過這種專門接觸卵子的細胞就沒有別的用處了呢?精子,和它的旅行好夥伴——精液,其實是多面手,並且用途很多。下面是精子的一些非常規用法。   1,柔膚水 精子裡包含一種抗氧化劑,叫做精氨(spermine)...

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你曾經用吸管喝過易拉罐裝的飲料嗎,如果有的話你可能有以下經歷:吸管左右搖晃,你不得不用舌頭將吸管勾過來,當你左勾右勾的時候,你自己去鏡子麵前看看你都做了些什麼。   看到開啟處那兩個小孔了嗎?首先,將易拉罐打開,然後將開東西的那個東東轉一圈,就會將固定吸管的那個孔轉到飲料正上方去了。 &n...

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