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食譜分享/HotPan @ 幸福瑞康屋 :: 痞客邦 PIXNET ::

俗稱的紅糟就是紅麴,可降血壓、降膽固醇、抗氧化等具許多保健功效的成分。此外,紅麴可產生色素,使食物呈現紅色,加入了紅糟的麻油雞,湯及肉都呈現引人 食慾的紅色,不僅增加了麻油雞的食補功效,也讓這道傳統食補有了變化。...

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★陳怡潔  攝影/李昌元 膠卷播送,黑白影像雖然看起來有些模糊,但每個人的笑臉仍是讓當下的歡愉氣氛被如實地記錄。 這是一場生日宴會,父親站在中央接受祝福,母親則在一旁溫煦地笑著。而後畫面在母親轉身那一刻中斷,影像在尋回色彩的同時,僅剩下父親坐在籐椅上,面色悲悽地不發一語。 「媽媽過世後,爸...

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