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博客來-吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開

自序 一直尋找的答案 工具篇 工欲善其事,必先利其器 材料篇 做麵包,不能沒有它 前言 一個麵包的誕生 法國麵包 法國長棍麵包 變化形法國長棍麵包 法國紅豆麵包 法國培根芥末子麵包 明太子法國麵包 法國牛奶棒麵包...

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