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~ mommouth coffee ~: 咖啡豆烘培(一) - 烘豆哲學

咖啡豆烘培(一) - 烘豆哲學 自從我們媽媽嘴咖啡豆工作室,開始在烘豆開始到現在,我們建立了一套烘豆SOP,我們一直認為烘豆過程像是一場完美的化學反應變化,您給予豆子多少熱能,豆子自然會回饋給您多少反應變化,當您給咖啡豆"恰恰好的熱能",它就能轉化 ......

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