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295.芋頭饅頭、地瓜饅頭 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::

地瓜饅頭 的材料、做法和芋頭饅頭一樣,不過我通常把地瓜切丁,以示區別,而且我比較喜歡黃肉地瓜。 最近在市場看到這種蒸熟的日本小地瓜,口感像栗子,很結實很好吃,試著把它連皮切塊揉到饅頭裡,效果也不錯 ......

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