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第六章 蛋白質與胺基酸的營養價值和食物來源

營養上的分類: 必需胺基酸:成人需要9種,嬰孩需要10種﹙加上精安酸﹚。 半必需胺基酸:有些胺基酸在特殊狀況下體內需要量特別多,或是體內合成能力不足,必須由飲食中攝取補充。 胺基酸的互換:有些胺基酸可以用必需胺基酸為原料而代謝生成。...

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日本是一個瘦子占主流的國家,個別胖友們在瘦子們眼中,是一種另類的存在,甚至: 還想對他們徵收「肥胖稅」!       一位日本網友在女性論壇Girl's Talk投稿,希望肥胖者乘搭交通工具時,多付一人份的車費(肥胖稅),結果引起上萬網友參與討論,甚至還上了新聞評論節...

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