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食物安全中心 - 風險評估研究 - 揭露含反式脂肪的熱門食品

81款熱賣食品含反式脂肪 測試結果 | 反式脂肪知多點 小心選擇冬甩/老婆餅/威化餅 去年10月,本會聯同食物安全中心,首次發表了本地食物反式脂肪含量的測試報告,涵蓋多款烘焙製品、油炸食品及軟人造牛油類產品,結果發現產品間的反式脂肪含量差距 ......

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