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麻醬涼麵 - 愛料理

台式麻醬涼麵是大家都會做的一道料理~ 重點在於一定要使用香醇濃郁而且新鮮的芝麻醬~ 新鮮的芝麻醬沒有油耗味 ... 小黃瓜絲~則建議練練刀工..用手切..口感會比較好吃~蛋皮煎好切絲~ 3 麵條煮約10~15分(依個人喜好的麵條軟硬程度而定) ......

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