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小麥-認識五穀雜糧 台灣糧倉 五穀雜糧的專家 五穀雜糧的好處 五穀雜糧飲食新主張 五穀雜糧也可以很美味 ...

小麥 選購小麥以顆粒飽滿,顏色呈深褐色,無破損和碎粒,並有淡淡的堅果清香味者為最佳。 小麥的儲存應平時裝在乾燥的容器中,放在陰涼,乾燥處儲存即可。 小麥是製作麵粉的主要原料,可製成麵包,麵條和各種麵食點心,還可以煎茶,煮粥 ......

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