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吃蛋五守則 安全健康無負擔 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥

還記得中學老師說,要看蛋新不新鮮,把蛋放在水裡,如果浮起來,就代表蛋已經放一陣子了,裡面的水蒸發,導致氣室體積增大、空氣變多,不過,現實世界不必這樣大費周章的試驗。專家說,類似洗選蛋的處理過程,就是較...

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